Dans un marché où les produits biologiques sont de plus en plus présents, il est essentiel de savoir décrypter les différents labels pour faire des choix éclairés. Les labels bio garantissent le respect de normes strictes en matière de production, de transformation et de distribution des produits.

Voici les principaux labels à connaître :

Le label AB (Agriculture Biologique)

Créé en 1985 par le ministère de l’Agriculture français, le label AB certifie que le produit contient au moins 95 % d’ingrédients issus de l’agriculture biologique. Ce label est facultatif et peut être accompagné du logo européen.

Le label européen « Eurofeuille »

Mis en place en 2010, ce label est obligatoire pour tous les produits biologiques préemballés dans l’Union européenne. Il garantit que le produit respecte le règlement européen sur l’agriculture biologique, notamment l’absence d’OGM et l’utilisation limitée de pesticides chimiques.

Demeter

Demeter est un label international qui certifie les produits issus de l’agriculture biodynamique. Cette approche va au-delà de l’agriculture biologique en prenant en compte les cycles naturels et en utilisant des préparations spécifiques pour renforcer la vitalité des sols et des plantes.

Nature & Progrès

Association française créée en 1964, Nature & Progrès propose un label basé sur un cahier des charges exigeant, incluant des critères environnementaux, sociaux et économiques. Ce label est attribué par des commissions locales composées de producteurs et de consommateurs.

Bio Cohérence

Né en 2010, ce label français est porté par des acteurs de la filière biologique souhaitant aller au-delà des exigences européennes. Il impose notamment des critères sociaux et économiques, ainsi que le respect de la saisonnalité et des circuits courts.

Ecocert

Ecocert est un organisme de certification français reconnu internationalement. Il délivre des certifications bio selon différents cahiers des charges, notamment pour les produits alimentaires, les cosmétiques et les textiles.

Le label Fairtrade/Max Havelaar

Principalement connu pour le commerce équitable, ce label certifie également des produits biologiques, assurant ainsi des conditions de production respectueuses de l’environnement et des travailleurs.

Comment s’y retrouver ?

Face à la diversité des labels, il est important de bien comprendre leurs spécificités pour faire des choix en accord avec vos valeurs et attentes. Voici quelques conseils :

• Lisez attentivement les étiquettes : les labels doivent être clairement indiqués sur les emballages.
• Renseignez-vous sur les cahiers des charges : chaque label a ses propres critères, certains étant plus exigeants que d’autres.
• Privilégiez les labels reconnus : les labels officiels comme AB ou Eurofeuille offrent des garanties solides.
• Soyez attentif aux labels privés : certains labels privés peuvent avoir des critères très stricts, mais il est important de vérifier leur crédibilité.

Ce qu’il faut retenir

En comprenant les différents labels bio, vous serez mieux armé pour choisir des produits qui correspondent à vos exigences en matière de qualité, d’éthique et de respect de l’environnement. Chez Schellenberger, nous avons fait le choix du bio depuis 1988, en proposant des produits respectueux de l’environnement et du savoir-faire artisanal.

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